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Unité
Génomique et Physiologie de la Lactation
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Unité
pluri-départementale constituée de 3
équipes et de 2 plateaux dinstrumentation.
Les objectifs sont détudier les facteurs génétiques et environnementaux qui conditionnent la mise en place et le fonctionnement sécrétoire du tissu mammaire, ainsi que la formation de la structure supramoléculaire des constituants du lait (micelle de caséines, globule lipidique).
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Dernières
modifications :
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